OLEOMA, çok zor emilebilen yağlı maddelerin, dokuların içine girmesi neticesinde gelişen kronik iltihaptır. Özellikle derialtı ve kas dokularında gözlenir. İyotlu yağ, kâfurlu yağ, bizmutlu yağ gibi yağlı ilâçların enjekte edilmesinden sonra veya göğüs estetiği gibi, plastik cerrahi uygulamalarında kullanılan parafin verildikten sonra ortaya çıkar.
Dokuların içindeki yağlı madde, yabancı bir cisim gibi davranır ve nodüller veya sert plaklar biçiminde ortaya çıkan granülomların oluşmasına sebep olur. Bunlar irinleşebilir ve fistüllere dönüşebilir.