BAĞIRSAKLARDA safranın bulunmaması hastalıklı bir durumdur. Karaciğerin ürettiği safrayı bağırsaklara taşıyan safra yollarının tıkalı olmasından kaynaklanır. Bu tıkanmaya; safra yolu içindeki taş, tümör ve nedbeler veya safra yolu dışında, komşu dokulardaki patolojik kütlelerin baskısı yol açabilir.
Safra pigmentlerinin bulunmamasına bağlı olarak dışkı beyazımsı bir renk alır. Safra tuzlarının yağ asitleri üzerindeki emülsiyon yapıcı etkisinin olmaması sebebiyle dışkı, bazen kile benzer, bazen de yağlı bir görünüm kazanır.
Karaciğerde üremeye devam edip, fakat bağırsağa akıtılamayan safranın kana karışmasına bağlı olarak "sarılık" gelişir.
