TRİGLİSERİTLER

ALKOL ile yağ asitlerinin yaptığı esterlerden oluşan yağ türüne "trigliserit" denilir. Günlük yenilen besinlerle alınan yağların önemli bir bölümünü oluşturur; bir kısmı ise karaciğer tarafından yapılır. Besinlerle gelen veya karaciğerde yapılan trigliseritler kaslara ve yağ hücrelerine taşınırlar. Kandaki normal değeri 60-170 miligram/desilitre'dir. Şeker hastalığında, alkolizmde, hipotiroidizmde (tiroit bezinin kifayetsiz çalışmasında), hiperlipoproteinemilerde (tip 1, tip 4) kandaki değeri artış gösterir.