Eğitsel, Belgesel, Tarihî, Sanatsal, Bilimsel, Kültürel, Sosyal
28 Temmuz 2015 Salı
GIDA MUHABBETİ
Afrodizyak özellikli hiç bir gıda türü yoktur.
Regl öncesi, kadınlarda östrojen hormonu azalır. Bu durum değişken bir ruh hâli
yaratır. Ruhsal çöküntüler olur (sebebi bilinmiyor) . Regl öncesi stresini hafifletmek
için kalsiyumlu gıda takviyesi (yoğurt, süt, peynir) almak, stres belirtilerini yüzde 30-50 azaltabilir.
Böbrek hastası değilseniz, doktor da özel bir tavsiyede bulunmamışsa; elde şişe devamlı su içmenin veya "günde şu kadar litre tutturmam lâzım" diyerek kendini zorlamanın bir faydası yoktur. Bol bol terler veya rahatsız edici derecede sık tuvalete gidersiniz.
Tabii meyva suları, erkeklerde spermatozoit sayısını artırmaz, fakat kaliteyi artırır. Çünkü antioksidanlar sağlıklı sperm oluştururlar. DNA hasarları azalır, kaliteli döllenme olur.
Proteinli gıdalar doyurucudur, kişiyi daha uzun süre tok tutar.
Karbonhidrat ağırlıklı gıda yiyenler; daha hızlı enerjiye dönüştüğü için yağlı ve protein ağırlıklı yiyenlere göre fiziksel dayanımları daha fazla olur.
Kalorili bir gıdayı tek öğünde yemek yerine; aralıklı olarak azar azar atıştıranlar yüzde 25 daha performanslı olur.
İnsan, önüne çok yemek konursa çok, az yemek konursa az yer.
Yediği miktarı hatırlatan bir işaret yoksa insan daha fazla yiyebilir. Meselâ; zeytin
çekirdeği, balık kılçığı, etten kemik artığı gibi işaretler daha az yedirir.
Yüksek oranda kalsiyumlu gıda yiyenler iki misli daha fazla yağ atarlar. Kalsiyum bağırsaklardaki yağ emilimini azaltıyor. Diyet yapmak isteyenler, diğer gıdaların yanında az yağlı yoğurt, süt, peynir almalı.
Sık balık yiyenler, strese daha dayanıklı olurlar. (Omega 3 yağ asidinden dolayı)
Kahve tiryakisi olan kişi, kahve kesilince bir hafta yoksunluk krizi geçirir.
Çocuklar
Çocuk televizyon karşısında daha çok yemek yer.
Çocuk, önüne çok yemek konursa; normal porsiyonun yüzde 65 daha fazlasını yiyor. Çocuk mümkünse yemeği kendisi tabağa almalı veya anne bir porsiyondan fazla vermemeli.
Şekerli gıdalar çocukları "hiperaktif" yapmaz. Zira şeker, beyin hücrelerinin çalışma hızını artırmaz. (Arabaya çok benzin koymakla, daha hızlı gitmeyeceği gibi)