YUMURTA hücresinin, yumurtalıktan serbest hale gelmesine "ovülasyon" denilir. Yumurtalıktaki yumurta hücresinin olgunlaşmasıyla, ovülasyon gerçekleşir.
Hipofiz bezi hormonlarının etkisiyle gerçekleşen olgunlaşma süreci sırasında, yumurta hücreleri içinde toplanan sıvı, bu hücreleri yumurtalık yüzeyinden çıkıntı yapan bir kesecik (vezikül) şekline dönüştürür. Bu kesecik daha sonra yırtılır ve serbest hale gelen yumurta hücresi, yumurtalık borusuna girerek dölyatağına doğru yönelir.
Kadınlarda yumurtlama, yumurtalıkların birinde her 28 günde bir defa ve âdet çevriminin başlamasından 14 - 16 gün sonra olur.