Bu üniversitede; insan beslenmesinin yetersizliğine değinerek, toprak kaymasıyla mücadele ve modern tarım usüllerinin geliştirilmesi gerektiğini öne sürdü. İngiliz ve milletlerarası komiteler üyesi, beslenme ve tarım teşkilâtı genel müdürü oldu (1946-47).
1949' da "Nobel ödülü" kazandı. John Boyd-Orr, 1971' de Angus'da vefat etti.
Eserleri : "Hayvan Beslenmesi Bakımından Mineraller ve Otlaklar (1929)", "Millî Gıda Sağlama (1934)", "Gıda, Sağlık ve Gelir (1936)", "Gıda ve Halk (1944)".
