Başlıca eserleri : "Dr. Bürger'in Sonu (1913)" Bu kitap, insanları acı ve ölümden kurtaramamanın üzüntüsüyle ölen bir hekimin hâtırâ defteridir.
"Bir Çocukluk (1922)", "Bir Gençliğin Gelişmesi (1928)" Kendi çocukluk ve gençlik yıllarını anlatır. "Romanya Anıları (1924)", "Doktor Gion (1931)", "Olgunluğun Sırları (1936)", "Ağaçsız Açıklıktan Görünen Yıldız (1946)", "Eşit Olmayan Dünyalar (1951)" Bu eseri; kötümser sanatçı ruhunu olduğu kadar, doğuştan gelen iyimser zevkini de yansıtır.
Basit düzenli romanlarında ve denemelerinde; insanların acısı karşısında duyduğu derin üzüntüyü dile getirir. Goethe'nin büyük ölçüde etkisi altında kalmış bir hümanist olan Hans Carossa, 1956' da Passau yakınında, Rittsteig'da vefat etti.
