22 Ağustos 2017 Salı

HOROZMANTARI

ORMANLARDA yetişen, huni biçimli şapkalı, yumurta sarısı renginde, sarkık lamelli, yenebilir bir mantar cinsidir.

Botanikteki adı "cantherellus cibarius" olan bu mantar, sıkı eti, kokusu ve hoş lezzetiyle sevilerek yenilen bir türdür.