"Macbeth", "Othello", "Faust", "Sezuan'ın İyi İnsanı", "Cyrano de Bergerac", "Büyük Romülüs" gibi çeviri piyeslerin yanı sıra; "Susuz Yaz", "Âkif Bey", "Üçüncü Selim", "Çalıkuşu" gibi yerli oyunlarda oynadı.
"Bir Kavuk Devrildi", "İçimizden Biri", "Köşebaşı", "Ana", "Ve Birden Bahar Geldi", "Dişi Kuş" gibi oyunları sahneye koydu.
Sinemayla da ilgilenerek birçok filmde oyuncu ve yönetmen olarak başarı gösterdi. Uzun süre yabancı filmlerin Türkçe dublajında çalışan Sami Ayanoğlu, 1971' de İstanbul'da vefat etti.
